 Food Partners propose une gamme très complète de Crabe
Royal congelé. Vous découvrirez dans les pages qui vont
suivre, les clusters, les pattes, les pinces, les morceaux…
tout pour le plus grand plaisir des gastronomes !
Red King Crab (Paralithodes Camchaticus),
Blue King Crab (Paralithodes Platypus),
Golden King Crab (Lithodes Aequispinus),
Dungeness (Cancer Magister)
Food Partners propose dans différentes tailles ou calibres :
- des clusters, appelés aussi section, qui signifient
ensemble épaule + 3 pattes + 1 patte pince
- des pattes individuelles
- des pinces de crabes.
Vous trouverez ci-dessous une liste non-exhaustive
de nos produits les plus courants :
CRABE ROYAL KAMCHATKA RED KING CRAB
(crabe cuit, avec la carapace)
Réf. Taille Poids Conditionnement
Clusters 2246 6L 1500 G ~ + Carton ~ 22 KG
1968 5L/6L 1350 G ~ 2200 G Carton ~ 22 KG
2156 5L/6L 1350 G ~ 2200 G Caisse polystyrène ~ 10 KG
2074 4L/5L 1100 G ~ 1300 G Carton ~ 22 KG
Petits 2222 2L/3L 700 G - 900 G Carton ~ 10 KG
clusters
Pattes 1680 5L/6L 300 G - 700 G Carton ~ 15 KG
individuelles
2157 5L/6L 300 G - 700 G Caisse polystyrène ~ 10 KG
2213 4L/5L 320 G - 370 G Carton ~ 10 KG
2214 4L/5L 320 G - 370 G Caisse polystyrène ~ 10 KG
Pinces 2095 Medium ~ 75 G Carton ~ 13 KG
AUTRES PRODUITS
Réf. Taille Poids Conditionnement
Dungeness 2090 Cuit entiers 700 G ~ 900 G Carton ~ 9 KG
Dungeness 2215 clusters 300 G ~ 500 G Carton ~ 9 KG
Pour ce qui est du Golden ou Blue King Crab,
merci de prendre contact avec nous.
Food Partners dispose également d’une gamme de blocs
surgelés de chair ou encore de pattes, cuits (Crabe Royal
ou crabe du Pacifique), principalement destinés à l’Industrie
Agro-Alimentaire (IAA) pour des préparations telles que des
terrines, snacking ou canapés… n’hésitez pas à nous consulter ! |
